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1.真空滚揉机是在真空状态下,利用物湿冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到滚揉、按摩、腌渍作用。2.腌液被肉充分地吸收,增强肉的结着力和保水性,提高产品弹性及出品率。3.本机采用不锈制作,结构合理运行平稳,噪音小、性能可靠,操作
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